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¿Está permitido hacer agua gasificada (Seltzer) en Shabat?

¿Está permitido hacer agua gasificada (Seltzer) en Shabat?

Seltzer se fabrica inyectando CO2 en agua. Una vez hecho esto, el agua comienza a burbujear inmediatamente. ¿Están incluidas estas burbujas en la prohibición de molid (creando algo nuevo)? El Ben Ish Chai (Rav Poalim OC 1:18) escribe que uno puede hacer seltzer en Shabat. Él escribe que, dado que uno no hace burbujas de agua de manera activa, sino que al agregar los ingredientes carbonatantes al agua, comenzará a burbujear por sí sola, está permitido. Esto es comparable a derretir hielo colocándolo en agua. Aunque no se puede frotar el hielo para que se derrita, se puede permitir que el hielo se derrita por sí solo colocándolo en agua. Lo mismo puede decirse de las burbujas. Cuando uno inyecta el CO2 en el agua, las burbujas saldrán solas. Sin embargo, otros poskim como Jelkat Yaakov (OC 134) eran estrictos basados ​​en “uvda d’jol” -actividad de día de semaba- (parece una melajá). Pero la costumbre más común es permitir. Esta fue también la decisión de Rav Ovadya Yosef zt”l (Yebia Omer OC 3:21), Shemirat Shabat K’Hiljató (11:36) y muchos otros poskim.

(OU)

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