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Centro de tecnología gastronómica de Galilea

Centro de tecnología gastronómica de Galilea

Eytan Halon

11 de junio de 2019

(Jpost. Foto: Un camión Tnuva ingresa al centro logístico de la compañía en la ciudad sureña de Kiryat Malachi, Israel, 22 de mayo de 2014. Crédito de la foto: Reuters / Amir Cohen / File Photo) Un consorcio internacional liderado por Tnuva controlado por Bright Food fue seleccionado por la Autoridad de Innovación de Israel (IIA) el martes para establecer una nueva incubadora de innovación de tecnología alimentaria en Kiryat Shmona, cerca de la frontera con El Líbano.
Tnuva, propiedad mayoritaria de la empresa del gobierno chino Bright Food desde 2014, se asoció con el inversionista estadounidense Finistere Ventures, la plataforma de capital de riesgo israelí OurCrowd y Tempo Beverages para competir en la licitación. El consorcio dijo que planea invertir hasta $ 100 millones en tecnologías alimentarias y agrícolas israelíes.

Una segunda oferta realizada por un consorcio liderado por Jerusalem Venture Partners de Erel Margalit junto con el gigante alimentario estadounidense Mars Inc., Netafim y las principales instituciones académicas, incluida la Universidad Hebrea y el Instituto de Tecnología Technion-Israel de Haifa, no tuvo éxito. Ambos consorcios presentaron sus propuestas de inversión al IIA el lunes. 
Aunque no tuvo éxito en la licitación, Margalit ha encabezado el impulso para el desarrollo económico en la periferia de Israel en los últimos años, incluido el avance de los planes para el establecimiento de la incubadora de tecnología de alimentos Kiryat Shmona y otros seis centros de innovación dedicados, a través de su organización Israel Initiative ii2020.
“FoodTech y AgTech Innovation están en su punto más alto y estamos entusiasmados de ser parte de esta iniciativa para establecer a Israel como líder mundial en la arena de FoodTech”, dijo el CEO de OurCrowd, Jon Medved. 
“Nuestro grupo representa lo mejor de la industria alimentaria de Israel y los principales grupos de capital de riesgo de Israel y de todo el mundo”.
El consorcio liderado por Tnuva, conocido como Sparks Foodtech, recibirá una licencia de ocho años para operar la incubadora por el IIA. 
Las empresas nuevas seleccionadas por el consorcio para participar se beneficiarán de subvenciones de innovación respaldadas por el gobierno por un monto de hasta el 85% de sus gastos de investigación y desarrollo, que no superarán los 6 millones de NIS ($ 1.68 millones) durante tres años. Se espera que la inversión total en IIA supere los 100 millones de NIS. ($ 28m.) Durante ocho años. 
“Junto con el establecimiento del campus de FoodTech en Kiryat Shmona, la incubadora de tecnología única marca un hito significativo y un mensaje importante para la región de Galilea Oriental, ya que creará un valor económico significativo para toda la región y atraerá muchas inversiones, así como la industria. y capital humano”, dijo el ministro de Economía, Eli Cohen.
“Continuaremos promoviendo la industria en general y en la periferia norte en particular, una tarea que es una prioridad para el Ministerio de Economía e Industria”. 
La nueva incubadora se unirá a las 18 incubadoras de tecnología existentes actualmente respaldadas por el IIA, incluida The Kitchen FoodTech Hub en Ashdod.

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