Foto: Extracción de los cadáveres de grullas migratorias muertas por la gripe aviar en la Reserva Natural del Lago Hula en el norte de Israel, el 27 de diciembre (Hadas Kahaner, Autoridad de Parques y Naturaleza de Israel).

Mientras Israel se enfrenta con su peor gripe aviar, los expertos en salud están advirtiendo a los ciudadanos a tomar precauciones ante el temor de la gripe pueda propagarse a los seres humanos.

El Ministerio de Salud advirtió a los consumidores que eviten el contacto con aves enfermas o lesionadas, compren sus pollos y huevos en tiendas reguladas, se aseguren de que los productos tengan sellos de inspección y “cocinen bien los huevos y el pollo, mantengan la higiene y se laven las manos después del contacto con carne o huevos”.

Los expertos temen que el brote de gripe aviar pueda extenderse a los humanos, informó el miércoles Times of Israel (TOI).

“La naturaleza generalizada de la gripe aviar es muy preocupante, especialmente dado que está infectando a los pollos y no sólo a las aves silvestres. Se ha pasado de la vida silvestre a la cría de animales, y espero que no dé el siguiente paso hacia los humanos”, dijo a TOI el profesor Amnon Lahad, presidente del Consejo Nacional de Salud Comunitaria de Israel.

Aunque la mayoría de las cepas de gripe aviar no infectan a los humanos, hay cuatro que sí lo hacen y, dado que se sabe poco sobre la cepa actual, no se puede descartar la posibilidad de un salto a los humanos, dijo Lahad.

Sin embargo, Lahad agregó que es “muy poco probable” que los humanos contraigan la gripe aviar por comer pollos infectados o huevos que provienen de un ave infectada porque la gripe, como el COVID, casi siempre ingresa al cuerpo a través del tracto respiratorio, no del intestino.

Pero Lahad advirtió que “podría transmitirse a través del contacto con aves enfermas, no al tocarlas o comerlas, sino a través del mismo método que conocemos de COVID, es decir, las gotas que pasan al sistema respiratorio”.

El Ministerio de Agricultura ha sacrificado alrededor de 700.000 aves en las últimas semanas para reducir las posibilidades de transmisión de la gripe a los humanos.