¡Cómo deshacerse del jametz, preparar su hogar y celebrar la fiesta de la libertad!

Pesaj. Zman Jeiruteinu – El tiempo de nuestra libertad. ¿Hay alguna otra festividad para la que dediquemos más tiempo, esfuerzo y energía a prepararnos? Esta guía proporciona una descripción general clara y fácil de leer de las mitzvot y las costumbres relacionadas con Pesaj, así como los términos asociados con la festividad. Si no está seguro acerca de algún aspecto de la observancia de Pesaj, comuníquese con un rabino ortodoxo.

¿Cuándo es Pesaj?

Celebramos la Pascua desde el 15 hasta el 22 del mes hebreo de Nisán. Pesaj 2023 comienza el miércoles 5 de abril por la noche y dura hasta el jueves 13 de abril. Está prohibido comer jametz a partir del miércoles 5 de abril por la mañana.

¿Es mi casa kosher para Pésaj?

Mantener un hogar kosher durante todo el año no es lo mismo que un hogar “kosher para Pesaj”. En Pesaj, está prohibido comer jametz, o tener jametz en tu posesión. (Ver “¿Qué es Jametz?” a continuación). Los siguientes son algunos de los preparativos especiales que se deben hacer para Pesaj.

Esta mitzvá ocupa la mayor parte de nuestras preparaciones de Pesaj, mientras buscamos, limpiamos e incluso fregamos nuestras casas para eliminar todos los restos comestibles de jametz.

¿Cómo se ve esto en la práctica?

Limpieza

Toda la casa debe limpiarse de todo jametz comestible. Revise y limpie cualquier lugar donde haya entrado jametz durante el año. (Si tiene niños en casa, esto podría significar debajo de las camas, en los armarios y, por supuesto, ¡en su automóvil!) Limpie todos los juguetes o reserve los juguetes limpios designados.

Venta

Existe la costumbre de vender jametz a un no judío, si (por ciertas razones) no sería práctico deshacerse del jametz. Coloque jametz en un lugar especialmente marcado y sellado, por ejemplo, una habitación o armario. Ese espacio de almacenamiento se puede arrendar a un no judío durante la duración de las vacaciones. Pídele a tu rabino ortodoxo que te ayude a arreglar esto. Para obtener pautas sobre lo que puede y debe venderse, consulte cuándo vender y cuándo purgar con su Rab.

Diferentes utensilios

No se deben usar utensilios para cocinar y comer durante todo el año, y se deben comprar utensilios separados exclusivamente para Pesaj. (En algunos casos, los utensilios de todo el año pueden ser kasherizados para usar en Pésaj, en consulta con un rabino). Consulte nuestro Manual de Kashering  para obtener más detalles. (texto en inglés. En este website La Página Judía vea videos explicativos en slides destacados).

¿Qué es exactamente jametz?

El jametz es cualquier alimento creado al permitir que el grano (específicamente trigo, avena, espelta, centeno o cebada) y el agua fermenten y crezcan. Esto a menudo se conoce como “levadura”. Algunos ejemplos comunes de jametz son el pan, las galletas saladas, las galletas, los pretzels y la pasta. Incluso los alimentos con cantidades diminutas de ingredientes de jametz, o los alimentos procesados ​​en utensilios o maquinaria que se usan para jametz, no están permitidos para el consumo de Pésaj. En términos prácticos, cualquier alimento procesado que no esté certificado como kosher para Pésaj puede incluir potencialmente ingredientes de jametz y no debe comerse en Pesaj.

Los ajetreados días antes de Pesaj: mitzvot y costumbres especiales

¿Ha peinado cada centímetro de su casa en busca de jametz descarriado, convertido su cocina en una nave espacial cubierta con papel de aluminio y buscado en todos los rincones?

Estás listo para el siguiente paso:

Bedikat Jametz

Bedikat Jametz significa la “búsqueda de jametz“. Revisamos minuciosamente nuestras casas en busca de cualquier jametz que podamos haber pasado por alto. Este año, Bedikat Jametz tendrá lugar el martes 4 de abril por la noche. Cualquier jametz que se encuentre se reserva para ser quemado a la mañana siguiente.

Quemando el jametz

En la mañana de Erev Pésaj, quemamos el jametz.

El ayuno de los primogénitos

Erev Pésaj, el miércoles 5 de abril, es un día de ayuno para los varones primogénitos (Ta’anit Bejorim). Durante la décima plaga, todos los primogénitos de Egipto murieron. Di-s pasó por alto los hogares de los judíos y perdonó a sus primogénitos. Para conmemorar esto, los primogénitos ayunan en Erev Pésaj.

Muchas congregaciones realizan un siyum. (La conclusión de una parte del estudio de la Torá es una ocasión de celebración que permite una seudat mitzvah, una fiesta ritual). Un siyum exime a los varones primogénitos del ayuno por completo.

Maot Chitim: dinero para los pobres

Antes de Pésaj, existe la costumbre de dar Maot Jitim (literalmente, dinero por trigo). Donamos dinero a los necesitados para ayudarlos a comprar matzot y otros alimentos para Pesaj. Puede Visitar ou.org/hunger para apoyar los esfuerzos de la campaña Maot Chitim de OU, donde se entrega dinero a familias afectadas por la pobreza para ayudarlas a celebrar la festividad con felicidad y dignidad. En Argentina a través de Guemilut Hasadim (ver nota en los slides). En cada país consulte con la institución de ayuda a los necesitados.

Pésaj está aquí: lo que necesita saber

No todos los días de Pésaj son iguales ni tienen las mismas leyes.

Los primeros tres días y los últimos dos días

Los primeros tres días (desde la puesta del sol del miércoles 5 de abril hasta la puesta del sol de Motzei Shabbat del 8 de abril) y los dos últimos días (desde la puesta del sol del martes 11 de abril hasta el jueves 13 de abril) se observan con restricciones de Shabat en el trabajo y la actividad creativa. Las excepciones (solo para el primer y los últimos dos días) son el transporte y el uso del fuego, que están permitidos (de cierta manera) si es necesario para cocinar y preparar alimentos.

Los Días Intermedios — Jol Ha’moed

Los días intermedios de Pésaj (Motzei Shabat, 8 de abril – martes 11 de abril) se consideran “semi-festivos”. Aunque son el “día laborable” del feriado, no todos los trabajos, actividades y manualidades están permitidos. Las leyes de Jol Ha’moed tienen bastantes matices. Un rabino ortodoxo podrá brindarle una guía detallada. Aunque técnicamente Jol Ha’moed comienza este año la noche del viernes 7 de abril, la naturaleza “semi-festiva” de los días no comienza hasta el final del Shabat.

Eruv Tavshilín

Se debe hacer un eruv tavshilin en erev yom tov, miércoles 5 de abril, para permitir la preparación de alimentos en yom tov que se consumirán en Shabat.

¡Llegaste al Séder! ¿Ahora qué?

Las Siete Mitzvot del Séder

Aquí está su resumen de las mitzvot del Séder. Hay dos obligaciones de la Torá y cinco obligaciones rabínicas que cumplir durante el Séder.

Mitzvot de la Torá:

1. Relatar la historia del Éxodo (Maguid, lectura de la Hagadá).

2. Comer Matzá.

Mitzvot rabínicas:

1. Arbah Kosot: Beber cuatro copas de vino.

2. Maror: Comer hierbas amargas.

3. Hallel: Recitar salmos de alabanza.

4. Afikoman: Comer una pieza extra de matzá como postre como recordatorio de la ofrenda de Pésaj.

5. Demostrar actos de libertad como sentarse con una almohada e inclinarse hacia la izquierda al comer matzá y beber vino.

El Plato del Séder

El plato del Séder está dispuesto con alimentos simbólicos que siguen el orden de la Hagadá. El plato preparado se coloca frente al líder del Séder, quien reparte los diversos alimentos a cada participante en los momentos pertinentes.

¿Qué ponemos en el plato del Séder?

1. Jaroset: una mezcla de manzanas, nueces, vino y canela, que simboliza los ladrillos y la argamasa del antiguo Egipto.

2. Karpas: un vegetal (preferiblemente perejil, rábano, patata o apio)

3. Maror: hierbas amargas (puede consistir en lechuga romana, endivias o rábano picante puro)

4. Beitzah: un huevo asado o cocido

5. Zeroa: un trozo de carne o ave asada o hervida

6. Agua salada: Coloque un recipiente con agua salada para mojar las karpas cerca del plato del Séder.

Matzá

Se colocan tres matzot enteras al lado del plato del Séder. Se nos ordena comer matzá tres veces durante el Séder:

1. Al comienzo de la comida del Seder (con una berajá especial)

2. Para korej (sándwich de Hillel) junto con el maror

3. Para el afikomen (al final de la comida)

Cuatro copas de vino

Se prefiere el vino tinto para el Séder. Cada judío está obligado a beber una copa de vino en cuatro momentos específicos durante el Séder:

1. Comienzo del Séder, después del Kidush

2. Antes de la comida (después de recitar la historia de la Hagadá)

3. Siguiendo a Birkat Hamazón (Gracia después de la comida)

4. Después de la finalización de Hallel

Hierbas amargas (maror)

Todos están obligados a comer hierbas amargas dos veces en cada Séder:

1. Un kezayit de maror, sumergido en jaroset

2. Una segunda cantidad, más pequeña, dentro del sándwich de matzá (korej) Maror debe estar cruda y sin conservantes. Por lo tanto, el rábano picante rallado preparado comercialmente, que se envasa en vinagre, no puede usarse para la mitzvá.

Contando la historia del Éxodo y cantando Hallel

Alentamos a los niños pequeños a participar en el Séder lo mejor que puedan. Es costumbre que la persona más joven en el Séder haga las Cuatro Preguntas.

Cerramos el Séder con Halel, que alaba a Di-s y Su relación especial con el pueblo de Israel. El Séder tradicionalmente concluye cantando (y bailando) varias canciones animadas que celebran nuestra preciada relación con Di-s.

Cuando termina Pésaj

Todas las leyes y restricciones dietéticas permanecen vigentes hasta el anochecer del octavo día de Pésaj. El jametz que se vendió correctamente solo se puede comer una vez que su rabino (agente) confirme la reventa. El jametz que estaba en posesión de un judío durante Pésaj está prohibido para el consumo de cualquier judío, incluso después de Pésaj.

(OU)