Las Fuerzas de Defensa de Israel (FDI) están poniendo en marcha una importante renovación de su programa de alimentos kosher Mehadrin, sustituyendo las comidas selladas y preenvasadas por alimentos frescos y variados preparados bajo estrictas normas de kashrut.

Esta iniciativa forma parte de una serie de medidas lideradas por el asesor del Jefe del Estado Mayor de las FDI en asuntos ultraortodoxos, destinadas a mejorar las condiciones de servicio de los soldados ultraortodoxos, garantizando al mismo tiempo que puedan mantener sus preceptos religiosos.

En la primera fase, las Fuerzas de Defensa de Israel (FDI) irán eliminando gradualmente las bandejas preenvasadas que actualmente se proporcionan a los soldados que necesitan la comida Mehadrin. En su lugar, las bases militares ampliarán sus servicios de alimentación diarios para incorporar comidas Mehadrin frescas al sistema de suministro habitual.

El programa se está implementando en cooperación con la recién creada “Sección de Mehadrin y Poblaciones Especiales” dentro de la Rama de Kashrut del Rabinato Militar.

La nueva sección supervisará las políticas y la supervisión halájica en materia de adquisición de alimentos, infraestructura de cocinas y operaciones sobre el terreno. Asimismo, se establecerán procedimientos específicos para las cocinas militares a fin de garantizar que se mantengan los estándares de Mehadrin sin excepciones.

Esta iniciativa surge del trabajo conjunto del asesor del Jefe del Estado Mayor en asuntos ultraortodoxos, el Rabinato Militar y la Dirección de Tecnología y Logística. Los funcionarios examinaron las condiciones existentes, revisaron las quejas y los comentarios de soldados y comandantes, y desarrollaron un sistema que permite incorporar la comida de Mehadrin al servicio de alimentación general de las Fuerzas de Defensa de Israel.

El general de brigada Avinoam Emunah, asesor del Jefe del Estado Mayor en asuntos ultraortodoxos, afirmó que la responsabilidad de las Fuerzas de Defensa de Israel va más allá de simplemente permitir que los soldados ultraortodoxos mantengan su modo de vida.

“Nuestra responsabilidad es asegurarnos de que reciba las condiciones que le permitan servir bien, con dignidad y a largo plazo”, dijo Emunah.