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Halajá práctica: Berajot sobre fruta cocida, nueces recubiertas, azúcar, especias

Halajá práctica: Berajot sobre fruta cocida, nueces recubiertas, azúcar, especias

Rab Saíl Wigoda Teitelbaum (Yeshivá YPS Israel)

Fruta cocida

El Mejaber en el Shulján Aruj Siman 202 escribe: En todas las frutas que son buenas tanto crudas como cocinadas, como las manzanas y las peras, ya sean crudas o cocidos la berajá es Boré Perí HaEtz. Si la norma es comerlas solamente cocidas y no crudas, entonces si se comen crudas la brajá es Sheakol, si se cocinan (la berajá es) Boré Perí HaEtz.

Halajá práctica: El Shulján Aruj sólo habla acerca de las dos primeras categorías mencionadas anteriormente. La Mishná Berurá menciona la tercera categoría, si la norma es sólo comer la fruta cruda, dice la berajá Boré Perí HaEtz cuando están crudas, pero Sheakol cuando están cocinadas.

La Mishná Berurá aclara que seguimos la norma. Por lo tanto, incluso si la fruta es mejor cuando esta cocinada, pero ellas también son buenas crudas y muchos la comen crudas, la berajá es Boré Perí HaEtz. El mismo principio se aplica en el caso contrario. La Mishná Brurah escribe en el nombre del Eliahu Raba y Jayei Adán que, si las personas sólo comen las frutas cocidas y no crudas, aunque también son buenos en el otro estado, en el estado en el que la gente normalmente no come la fruta, la berajá es Sheakol.

Miel – Nueces recubiertas

El Mejaber continúa y escribe: En nueces maduras que son fritas en miel, las que se llaman “newindo” (que son “Newit”) la berajá es Bore Peri HaEtz.

Halajá práctica: La Mishná Berurá explica que debido a que la miel solamente viene a realzar el sabor de la nuez, por lo tanto, la berajá es Boré Perí HaEtz.

Cubiertas de chocolate: Si uno sólo quiere la nuez o el chocolate, y el otro viene como aditivo, entonces el berajá es por el elemento principal. Sin embargo, en relación con el caso de que uno quiere igualmente tanto la nuez y el chocolate, hay una discusión entre los poskim.

El Igrot Moshé escribe que dado que uno también quiere saborear el chocolate hay que decir dos Berajot. Dado que es difícil sacar la nuez, hay que decir una Sheakol en el chocolate, con la intención de que la Nuez no sea incluida.

Después de comer la cobertura de chocolate uno debe decir Boré Perí HaEtz o Boré Perí HaAdamá (dependiendo del caso).

Sin embargo, el V’zot Habraja cita a Rav Shlomo Zalman Auerbach Zt “l y Rav Elyashiv Zt” l diciendo que seguimos lo que es la mayoría. Si hay más de Nuez (en volumen) que el chocolate, la berajá es Boré Peri HaEtz. Si hay más chocolate que nuez, la berajá es Sheakol.

En el caso de una barra de chocolate con trozos de nueces, todo el mundo está de acuerdo en que la brajá es Sheakol.

Nueces suaves cocidas

El Mejaber continua con la Halajá y escribe: En frutos secos blandos cocidos en miel, que se llaman “nus muskadah”, la berajá es Sheakol. El Rama añade: Del mismo modo, en las nueces que se cocinan en la miel cuando aún están verdes, la berajá es Sheakol.

El azúcar

El Mejaber en el mismo Simán 202 nos trae la braja sobre el azúcar y escribe: En el azúcar la berajá es Sheakol. Del mismo modo si se succiona una caña de azúcar la berajá es Sheakol.

Halajá práctica: El Biur Halajá concluye que la brajá tanto en la caña de azúcar y como en la remolacha azucarera es Sheakol. Sin embargo, si uno dijo Bore Peri HaAdamá sobre el azúcar de remolacha, o Bore Peri HaEtz Boré Perí HaAdama sobre el azúcar de caña, uno sale de la obligación.

Especias

El Mejaber agrega: En la pimienta negra seco y jengibre (seco), y por קלאוו de גירופלי (que son “clavos de olor” o similar), y considerando que es normal comer en una mezcla, uno no dice una berajá. En nueces Muskat (la berajá es) Boré Perí HaEtz. En Canila (que es canela) (la brajá es) Bore Peri HaAdamá. En pimienta negra y jengibre que son húmedas (la berajá es) Boré Perí HaAdamá.

El Rama añade: Cualquier fruta que uno sabe que es el fruto principal (del árbol) la berajá es Boré Perí HaEtz. Si se no sabe que es el fruto principal (la berajá es) Boré Perí HaAdama. Si uno está en duda si es el fruto principal o no, (la berajá es) Boré Perí HaAdamá. Si uno no sabe que (comida) es, la berajá es Sheakol.

Halaja práctica: La halajá es como dice el Shuljan aruj, pero la Mishná Berurá añade que si se añade azúcar a las espacias la brajá es Boré Perí HaAdamá.

Shalom. 

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