El Gran Rabinato de Israel ha emitido una advertencia pública sobre múltiples productos alimenticios importados que contienen certificaciones kosher engañosas o no autorizadas, lo que genera preocupación sobre el kashrut y la transparencia del consumidor
En una actualización especial, la División de Fraude de Kashrut del Gran Rabinato de Israel detalló deficiencias relacionadas con productos lácteos, pescado y carne vendidos en las principales cadenas de comida.
Un caso involucra leche entera de larga duración producida en Bélgica por Solarec e importada por Euro Dairies Europe (Gold Frost) Ltd. de Yavne. Los envases afirmaban contar con la supervisión de Badatz Beit Yosef y la aprobación del Gran Rabinato, presentando el producto como jalav Israel.
Sin embargo, los inspectores del Departamento de Importaciones del Rabinato descubrieron que la leche nunca había sido autorizada. Por ello, los funcionarios ordenaron que el producto fuera retirado de los estantes y devuelto al importador.
El Rabinato también citó graves problemas con el “hígado de bacalao 100% ahumado en aceite de pescado”, importado por G. Willifood International Ltd. Si bien el envase mostraba la aprobación kosher y la supervisión de la Unión Ortodoxa, el Departamento de Importación había rechazado las solicitudes de aprobación para lotes de producción a partir de enero de 2025.
Según el Rabinato, el rechazo se debió a la falta de documentación sobre el tratamiento antiparasitario y a la incertidumbre sobre el cumplimiento de los requisitos de bishul Israel.
En el sector cárnico, los inspectores identificaron un etiquetado engañoso en el codillo de res congelado importado de Argentina y comercializado por Tnuva. Una inspección in situ reveló que el embalaje exterior describía la carne como kosher-jalak, mientras que el sello en la carne indicaba únicamente la certificación kosher estándar.
El Rabinato dijo que la discrepancia podría engañar a los consumidores que confían en estándares de kashrut más estrictos.
“Ante esta discrepancia, que constituye un engaño al consumidor”, indicó la agencia, se ordenó la devolución de los productos al distribuidor para evitar más infracciones.
La organización Kosharot instó a los compradores y supervisores a examinar detenidamente los avisos de certificación.
“Hacemos un llamado al público en general y a los supervisores de kashrut a que presten atención a los detalles de la actualización del kashrut”, dijo el grupo, advirtiendo contra la compra de productos que no cumplan con los estándares oficiales.
