El Centro Médico Hadassah ha completado una importante ampliación de su sistema de certificación kosher mehadrin, introduciendo estándares mejorados en sus salas de maternidad y reforzando la supervisión en todas las operaciones de alimentación del hospital.

Con el nuevo sistema, los menús tipo bufé que se sirven en los departamentos de maternidad están bajo la supervisión del Badatz Eidah HaHareidit y del Badatz Kehillos, lo que permite a los pacientes que mantienen estrictas normas de kashrut confiar en la comida que se sirve durante toda su estancia en el hospital.

La mejora incluye estándares más estrictos para la selección de ingredientes, así como una mayor supervisión en las cocinas de Hadassah. Un equipo más numeroso de supervisores culinarios ahora supervisa el proceso de cocción de principio a fin.

Los Mashguijim realizan personalmente tareas delicadas desde el punto de vista halájico, como la revisión de legumbres y el lavado de verduras de hoja verde, garantizando al mismo tiempo el cumplimiento de las normas de Bishul Israel.

Como parte del programa ampliado, los rabbanim del comité kashrut de Hadassah recorrieron recientemente las instalaciones de producción de Jasalat, que opera bajo la supervisión de Badatz Eidah HaHareidit.

Los rabinos revisaron los procesos de cultivo, clasificación y envasado para garantizar un suministro fiable de verduras de hoja que cumplieran con los requisitos de kashrut reforzados del hospital.

Hadassah también está preparando guías halájicas completas para pacientes que abordan cuestiones que pueden surgir durante la hospitalización, incluyendo asuntos relacionados con la medicina, la halajá y la taharat hamishpajá.

Estas guías se están elaborando en consulta con destacados rabinos y médicos sénior de Hadassah, con el fin de proporcionar a los pacientes una orientación autorizada sobre cuestiones médico-halájicas complejas.

El centro médico también cuenta con una línea telefónica de información dedicada que proporciona detalles actualizados sobre minyanim, ubicaciones de batei midrash y sinagogas, orientación para estancias en Shabat y Yom Tov, e instrucciones para los Kohanim sobre las rutas de acceso permitidas en todo el centro médico.