17 de diciembre de 2020
Foto: Un Shochet prepara un ave viva para el sacrificio, colocando la cabeza y quitando las plumas.
El presidente de la Asociación Judía Europea, el rabino Menajem Margolin, advirtió que pronto “no habrá carne kosher disponible en Europa”, tras la decisión del jueves del Tribunal de Justicia de la UE que aprobó la prohibición del sacrificio kosher.
Los activistas de los derechos de los animales habían impulsado la prohibición que impide la matanza ritual kosher y halal, ya que ambos requieren que el animal esté consciente cuando le cortan la garganta.
El tribunal dictaminó que las medidas contenidas en un decreto emitido por la Región Flamenca de Bélgica el 7 de julio de 2017 permitieron lograr un equilibrio justo entre la importancia otorgada al bienestar animal y la libertad de los creyentes judíos y musulmanes para manifestar su religión.
El decreto prohibía la matanza de animales sin aturdimiento previo no letal (también llamado reversible). Obviamente, el aturdimiento convertiría al animal en un traif en términos de halajá judía, que significa una criatura viviente que sufrió una herida por la que moriría en un año.
Las asociaciones judías y musulmanas desafiaron la ley flamenca, y un abogado general en el tribunal de la UE dijo a principios de este año que la prohibición debería ser revocada porque la ley de la UE permite una exención a las preocupaciones por el bienestar animal por razones religiosas. Tanto el Consejo de la Unión Europea como la Comisión Europea declararon que se disponía de medidas menos restrictivas para garantizar el bienestar de los animales sin invadir desproporcionadamente la libertad religiosa.
Pero el Tribunal de Justicia de la UE dijo el jueves que el decreto sobre el sacrificio de animales “no impide que los estados miembros impongan la obligación de aturdir a los animales antes de matarlos, lo que también se aplica en el caso de los sacrificios prescritos por los ritos religiosos”, si esto no contradice las normas de la UE. carta de derechos humanos fundamentales.
El rabino Margolin dijo que era un “día triste para los judíos europeos” y destacó que el fallo ignoraba por completo “el hecho de que la matanza kosher pone el bienestar del animal y minimiza su sufrimiento como de suma importancia”. Añadió: “Lo que hace el fallo de hoy es poner el bienestar animal por encima del derecho fundamental de la Libertad de Religión. En pocas palabras, la bestia tiene preferencia sobre el hombre”.
Añadió que su organización exploraría “todas las vías y los recursos disponibles” para proteger los derechos judíos en Europa, y advirtió que pronto “no habrá carne kosher disponible en Europa”.
The Jewish Chronicle citó a Bini Guttmann, presidente de la Unión Europea de Estudiantes Judíos, quien sugirió que el fallo “haría imposible la vida judía en Europa como la conocemos”.
Guttmann dijo: “La matanza kosher es un componente clave del judaísmo, hacer posible prohibir la práctica es una señal clara de que los derechos fundamentales de los judíos pueden ser restringidos en la UE”.
El presidente del Congreso Judío Europeo, Moshé Kantor, calificó la decisión como “un duro golpe para la vida judía en Europa”. Emitió una declaración diciendo que “el derecho a practicar nuestra fe y costumbres [fue] gravemente socavado por esta decisión”.
El presidente de la Federación Belga de Organizaciones Judías, Yohan Benizri, dijo que su grupo “buscará todos los recursos legales para corregir este error”.
El Instituto Transatlántico del Comité Judío Estadounidense condenó la decisión y dijo que prohíbe efectivamente la matanza ritual y kosher.
“Estamos consternados por la decisión del Tribunal de Justicia de la UE, que es nada menos que un asalto frontal a los derechos básicos y libertades religiosas de judíos y musulmanes en Europa”, dijo Daniel Schwammenthal, director del Instituto Transatlántico AJC. “En la memoria viva del Holocausto, un tribunal europeo no sólo prohíbe un ritual judío fundamental, sino también la vida potencialmente judía en Europa. Sólo en septiembre el Abogado General de la UE argumentó que los intentos de restringir la matanza kosher violan la ley de la UE que garantiza la libertad de religión. Solo en casos raros el tribunal ignoraría la decisión del Abogado General. Qué vergüenza que los jueces de Luxemburgo decidieran hacerlo para estrangular la vida judía en Europa”.
“Este es un día oscuro para las comunidades judías en Bélgica y en toda Europa, que ya han estado viviendo durante los últimos años en un estado de emergencia constante debido al aumento del antisemitismo y los ataques terroristas asesinos”, agregó Schwammenthal. “Pero este también es un día oscuro para toda Europa cuando ya no se respetan los derechos religiosos fundamentales”.
